Рецепт Баклажани «трійка»

Рецепт Баклажани «трійка»
Кількість порцій: 4-6 Час приготування: 1 г. 0 хв.
Таку назву отримав салат через кількість продуктів. Всі овочі необхідно взяти по три штуки. Розмір овочів середній. Для любителів баклажанів рекомендую цей шикарний овочевий салат.

опис приготування:

Для того, щоб приготувати баклажани трійка, відберіть тільки самі спілі овочі, набралися смаку і соку. Готувати краще в глибокій каструлі або казанку. Періодично необхідно акуратно салат перемішувати, щоб він не підгорів. закуска проста, а всі інгредієнти доступні. Спробуйте!

  • помідори— 3 штуки
  • баклажани— 3 штуки
  • Болгарський перець— 3 штуки
  • Цибуля— 3 штуки
  • часник— 3 штуки(зубчики)
  • сіль— 0,5 Ст. ложки
  • цукор— 1 Ст. ложка
  • Рослинна олія— 100 мілілітрів
  • оцет 9%  — 1 Ст. ложка
Баклажани Підготуйте всі інгредієнти.

Баклажани Баклажани наріжте кружечками, товщиною приблизно 1 см. Потім кожен гурток розрізати ще навпіл. Складіть баклажани в будь-яку відповідну посуд з товстим дном.

Баклажани Додайте нарізані великими часточками помідори.

Баклажани Цибуля наріжте пір'ям або півкільцями.

Баклажани Болгарський перець очистіть від насіння і наріжте соломкою.

Баклажани Додайте подрібнений ножем часник, сіль, цукор, масло і оцет. Перемішайте і тушкуйте, накривши кришкою 40 хвилин з моменту закипання.

Баклажани Баклажани трійка готові. Гарячу закуску розкладіть по стерилізованим банкам і закрутіть стерильними кришками. Переверните, укутайте і залиште до охолодження.

Баклажани Із вказаної кількості виходить приблизно 1 літр.

Баклажани вдалих заготовок!

Подібні рецепти

Баклажани рулетики з сиром

Оладки кефірів

Баклажани рулетики з сиром — дуже хороша і проста в приготуванні закуска. Обсмажені баклажани прекрасно поєднуються з сирною начинкою, часником і майонезом. Смачно на холодне і гаряче. опис приготування: Перед вами — класичний рецепт приготування баклажановий рулетиків з сиром. Баклажани наріз...

Баклажани рулетики

Баклажани рулетики

Дуже смачна пікантна закуска яка підійде для будь-якого святкового столу. готується просто, а з'їдається моментально! опис приготування: Думаю у кожної господині є свій рецепт рулетиків з баклажанів. Я сьогодні хочу розповісти вам, як приготувати баклажани рулетики з начинкою з сиру, яєць, час...

Баклажани, фаршировані фаршем і грибами

Баклажани, фаршировані фаршем і грибами

Фарширувати баклажани можна різною начинкою, але найсмачніша з них — це, звичайно ж, фарш і гриби. Таке блюдо можна і на святковий стіл поставити, і до вечері приготувати, воно сподобається всім. опис приготування: Ну, хіба цей простий рецепт баклажанів, фаршированих фаршем і грибами, не примі...

Баклажани, фаршировані фаршем, в духовці

Баклажани, фаршировані фаршем, в духовці

Мені здається, кожна господиня повинна вміти приготувати це приголомшливе блюдо, адже його можна зробити і до свята, і на обід, такі баклажани виходять дуже смачними, а виглядають вони просто супер. опис приготування: Хочете зробити приємний сюрприз своїм домашнім і приготувати для них щось ді...

Баклажани рулети по-кримськи

Баклажани рулети по-кримськи

Ваш святковий стіл стане ще красивішим та привабливішим. Приготуйте чудові рулети з баклажанів з додаванням спецій і волоського горіха. Від такої закуски дуже важко відмовитися! опис приготування: Охоче ​​ділюся з вами простим рецептом приготування баклажановий рулетів по-кримськи. Так як бакл...